北京西餐食品有限公司創(chuàng)建于1987年，是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)西式肉制品的知名企業(yè)之一，產(chǎn)品工藝技術(shù)來(lái)自于法國(guó)、德國(guó)的資深研發(fā)師，主要生產(chǎn)設(shè)備從德國(guó)、瑞士、丹麥等國(guó)家引進(jìn)。是北京市高新技術(shù)企業(yè)，北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

公司注冊(cè)商標(biāo)為“健士”，旗下設(shè)立了清真食品分公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及西式肉制品、中式預(yù)制半成品，清真肉制品，以及與國(guó)家級(jí)鮭鱒魚(yú)養(yǎng)殖基地深度合作開(kāi)發(fā)的高端水產(chǎn)品。公司還經(jīng)銷各類牛羊肉、薯制品等。公司秉承“誠(chéng)信為本，客戶至上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念，業(yè)務(wù)涵蓋全國(guó)部分航空配餐企業(yè)、各大中城市星級(jí)酒店及大型連鎖餐飲企業(yè)，建立起以人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、外國(guó)駐華使領(lǐng)館、國(guó)際航空食品配餐等為主體的客戶網(wǎng)絡(luò)，是首旅集采、萬(wàn)豪集采、香格里拉集采的合作單位，其中北京市場(chǎng)四、五星級(jí)酒店占有率達(dá)80%以上，部分產(chǎn)品出口至香港等地區(qū)。

公司還先后通過(guò)了HACCP、FSSC22000體系認(rèn)證，是雙奧保障中指定的西式肉制品供應(yīng)企業(yè)，是第21屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)、南京青奧會(huì)、國(guó)際田聯(lián)錦標(biāo)賽、廈門金磚會(huì)議、上合組織峰會(huì)、中非合作論壇、 “一帶一路”、建國(guó)70周年、建黨100周年、全國(guó)人民代表大會(huì)、全國(guó)兩會(huì)等多項(xiàng)重大活動(dòng)的肉制品供應(yīng)企業(yè)。

近四十余載，公司始終追求質(zhì)量第一、勇于創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)和工作作風(fēng)，產(chǎn)品追求“安全、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”理念，形成了具有鮮明特點(diǎn)的卓越企業(yè)文化。